Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат

ОРЕНБУРГСКИЙ Муниципальный
Земельный Институт

Кафедра организации технологических

процессов

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема: « Организация отрасли коневодства в новых критериях хозяйствования»

Выполнила студентка 42 группы

факультета ветеринарной медицины

Главинская Т.В.

Проверила Романова Т.В.

Оренбург 2002

Введение

Лошадка – универсальное сельскохозяйственное животное, владеющее многосторонними качествами, полезными для человека. В протяжении веков её роль в социально-экономической сфере изменялась в четком Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат согласовании с переменами уклада самой жизни. С начала сегодняшнего века в связи с механизацией отраслей роль лошадок в экономической и военной областях жизни страны малозначительна. Но, невзирая на то, что в Рф коневодство сократилось, конфигурации экономических критерий в стране в текущее время, внедрение свободных рыночных отношений позволяет рассчитывать на Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат возрождение этой отрасли животноводства до экономически важной величины.

Социально-экономическую значимость лошадки обеспечивают универсальность её использования, высочайшая интенсивность роста молодняка и нагула на пастбище, низкие издержки труда и вещественных средств на единицу продукта, высочайшая био ценность конины и кобыльего молока.

Исходя из убеждений оптимального сочетания отраслей в хозяйствах разных Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат производственных типов коневодство отлично дополняет другие направления. Возможность одновременного использования лошадки в качестве рабочего и тс и как продуктивного животного делает её симпатичным объектом для разведения в хозяйствах и личных подворьях.

Универсальность использования, оригинальность ряда хозяйственно-полезных свойств и признаков, присущих лошадки, позволяют, наедятся на её обширное внедрение в новых критериях Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат хозяйствования.

1 Типы, размеры компаний, специализация отрасли коневодства.

Научно-технический прогресс и высочайший уровень механизации сельскохозяйственного производства вызвали конкретные конфигурации в состоянии и направлении развития коневодства Рф.

Преобладающим в отрасли как по численности лошадок, так и по цены производимой продукции является рабочепользовательное направление коневодства. Лошадок обширно используют в Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат качестве тяговой силы на выполнение различных видов транспортных и сельскохозяйственных работ в сельскохозяйственных и других предприятиях разной формы принадлежности, также личных подсобных хозяйствах населения. Рабочепользовательное направление насчитывает до 1 млн. 334 тыс. голов лошадок, в том числе большие сельскохозяйственные предприятия 537 тыс., личные подсобные хозяйства 713 тыс., крестьянские хозяйства 48 тыс.

Большая концентрация лошадок Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат рабочепользовательного направления отмечена в центральных и северо-западных регионах РФ, в целом это направление рассредоточено по всей Рф.

Вторым по значимости является продуктивное коневодство, которое разделяется на две подотрасли – мясное табунное и молочное. Продуктивное коневодство насчитывает около 243 тыс. лошадок и имеет резко выраженный зональный нрав размещения. На большие сельскохозяйственные предприятия приходится Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат 127 тыс. голов, личные подсобные хозяйства 97 тыс. лошадок и на крестьянские хозяйства 19 тыс. голов. Мясное табунное коневодство развито в республике Алтай, Башкирии, Бурятии, Калмыкии, Туве, Хакасии, Якутии, Алтайском и Красноярском краях, также в отдельных районах Астраханской, Новосибирской, Оренбургской, Тюменской, Челябинской и Читинской областей. В перечисленных регионах огромные массивы природных пастбищных угодий Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат с низким снежным покровом в зимний период, что позволяет выпасывать лошадок в течении всего года.

В этих регионах насчитывается около 200 специализированных ферм мясных табунных лошадок и 83 фермы по производству кумыса, отмечены тенденции к росту численности табунных лошадок.

Молочное коневодство предугадывает получение кобыльего молока на особых фермах и создание Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат из него качественного пищевого, диетического и целебного продукта – кумыса. Среднегодовое создание кумыса в РФ составило 1,9 тыс. т на 2001 год. Кумысные фермы организованы в Центральном, Волго-Вятском, Западно-Сибирском и др. районах. Всё обилие технологий товаров коневодства объединено в четыре главные формы: для молочного коневодства – насыщенная (круглогодовая) и Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат экстенсивная (сезонная; для мясного коневодства табунно – тебеневочная, базово – пастбищная).

Рациональные размеры коневодческих компаний.

Конюшни для размещения племенных лошадок на 20,40,60,80,100, и 200 голов.

Культурно-табунное содержание – на 100,200,300 и 400 голов.

Товарное создание с содержанием кумысных лошадок – на 100,200,300 и 400 голов.

Мясное коневодство – на 150,300,600 и 900 голов.

Конноспортивные школы на 20,40 и 80 голов.

Третье направление хозяйственого использования лошадок – племенное Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат.

Численность лошадок на 2000 год – 23 тыс. голов оно даёт племенных лошадок для улучшения массового коневодства ( рабоче-пользовательного, продуктивного) и конноспортивным организациям различного предназначения. На местности РФ работают в текущее время 74 конных завода, 500 племенных коневодческих ферм, 38 иппдромов и 60 муниципальных промышленных конюшен.

В коневодческих племенных предприятиях Рф разводят более 15 промышленных культурных пород Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат лошадок (чистокровная верховая, арабская чистокровная, тракененская, рысистые поролды, верховые и тяжелоупряжные).

Также в Коневодстве РФ выделяется 4-ое направление _ спортивное коневодство. В Росси носит ограниченный нрав и представляет собой внедрение лошадок для целей спорта, туризма и отдыха. В этой отрасли насчитывается около 18 тыс. голов.

По Рф расредоточено более 100 конноспортивных Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат организации. В среднем на одну компанию приходится 14 лошадок, с колебаниями от 10 до 30 голов.

2. Отрасли коневодства.

Воспроизводство.

Длительность беременности кобыл колеблется от 307 до 412 дней, потому при определенных сроках выжеребки не считая учета средней длительности беременности необходимо ориентироваться на проявление наружных признаков приближающихся родов.

Организация и проведение случной компании в коневодстве Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат находится в зависимости от содержания.

Осеменение кобыл при конюшенном содержании проводят не в течении всего года, а в определенные месяцы – с 1 марта до 15 июля, что исключает выжеребку зимой. Этот период принято именовать случной компанией. Для ее проведения зооветспециалисты хозяйств составляют план. Основное направление плана обеспечить наибольший выход жеребят Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат от имеющихся кобыл. В случку назначают кобыл с 3-х летнего возраста. В конных заводах, разводящих верховые рысистые породы, кобылы 3-х летние обычно находятся на ипподромных испытаниях. Их назначают к осеменению после прихода с ипподромов. Всех кобыл перед случкой осматривают. В месяц до случки кончают ветеринарные обработки и исследование Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат коней и кобыл. В хозяйствах, для проведения случки лучше иметь особый манеж.

В случной компании выделяют особо ответственную часть работы – это выявление половой охоты.

В практике можно использовать 4 метода выявления возникновения половой охоты:

1. по наружным признакам

2. по состоянию влагалища

3. по реакции коней пробников

4. по ректальному обследованию яичников.

В последние годы получило признание ультрозвуковое сканирование электрическим Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат прибором половых органов кобылы. При всем этом можно точно найти развитие фолликул и диагностировать жеребость.

Дальше следует подготовка коня к случной компании. Коня – производителя нужно приготовить за 1,5 месяца до начала случного сезона. Спецы осматривают состояние его половых органов. Инспектируют активность половых рефлексов на качество спермы.

При подготовке коня нужно Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат направить внимание на кормление, моцион, содержание и внедрение (половая нагрузка).

Способы осеменения кобыл при конюшенном и табунном содержании.

Естественное осеменение.

1. Свободная случка – проходит стихийно, без регулирования по подбору пар.

2. Варковая случка – проходит под контролем и применяется в табунном коневодстве. К одному коню подбирают табун из 15-20 кобыл для Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат юного и 25 для полновозрастного коня. На ночь кобыл и коня загоняют в загон. После случки табун выгоняют на выпас, конь содержат в отдельном загоне.

3. Косячная случка – употребляется в табунном коневодстве.

Поголовье: разбивается на косяки на 15-25 кобыл; в каждый косяк подбирается конь, который повсевременно находится в табуне. У плодовитого коня зажеребляемость Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат добивается 90% .

4. Ручная случка – применяется в главном на племенных коневодческих фермах, в конных заводах. При всем этом методе коня - производителя содержат в деннике и выводят только для покрытия кобыл.

Кобыл в охоте выявляют.

Случку проводят в особых манежах. Нагрузку для полновозрастных коней 40-30, время от времени до 50 кобыл. За Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат случной сезон конь в состоянии сделать приблизительно 175 садок.

Искусственное осеменение.

Применяется на племенных фермах и в конных заводах.

Сперму получают от племенных коней производителей и по определенной технике осеменяют кобыл.

Для заслуги высочайшей эффективности воспроизводства, нужно провести профилактику аборты. Меры профилактики предугадывают настоящее кормление. Достаточный моцион, содержание животных в Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат согласовании с зоотехническими нормами и исцелением нездоровых.

Разработка выкармливания рысистых лошадок.

1. Содержание и воспитание сосунов (до 6-ти месяцев).

2. Отъем молодняка от мамы (в 7 месяцев).

3. Выкармливание жеребят-отъемышей (групповое либо личное содержание) - в этот период начинают тренировать жеребят.

4. Заездка (1год) – приучивают к сбруе, экипажу, к управлению вожжами.

5. Личный тренинг молодняка в Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат 1,5 – летнем возрасте.

6. Отправка на ипподром (2-х летний возраст) – животные сопровождаются племенными свидетельствами либо паспортами (в каких отражены результаты бонитировки).

Тут осуществляются: ипподромный тренинг и испытание 2-х леток тренинг и испытание трехлеток, тренинг 4-х леток и лошадок старшего возраста.

Технологии выкармливания лошадок и других пород в целом повторяет технологию выкармливания рысистых лошадок Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат, с более либо наименее различительными особенностями в связи с хозяйственным предназначением лошадок

Разработка мясного коневодства

Складывается из ряда организационных мероприятий, содействующих достижению цели – повышению производства конного мяса высочайшего свойства при низкой себестоимости. В зонах табунного коневодства эти мероприятия включают рациональное внедрение пастбищ соблюдение хорошей структуры табуна, компанию воспроизводства, нагул, кастрацию Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат, таврение, создание страховых припасов кормов.

В зонах конюшенного – пастбищного содержания лошадок огромное значение приобретает откорм лошадок либо откорм в купе с нагулом. Определенное значение в технологических процессах имеет учет особенностей поведенческих реакций лошадок; их значение позволяет проводить ряд мероприятий с меньшими затратами.

Рациональное внедрение пастбищ.

Включает Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат последовательное сезонное стравливание; улучшение методом внедрения ряда агротехнических приемов и подсева травок; применение специфичных способов эксплуатации зимой; огоративание.

Структура табуна.

Она имеет оределяющее значение в оптимальном построении технологии мясного коневодства.

Создание конины планируют в прямой зависимости от зоны разведения, стуктуры табуна.

Организация воспроизводства

Оттого, как скооперировано воспроизводство, почти во всем Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат зависит эффективность мясного коневодства.

Наилучший способ в табунном коневодстве – косячная случка.

Нагул лошадок в главном производят на летних пастбищах.

Схема рациональной структуры табуна в мясном коневодстве, % на начало года.

Половозрастные группы лошадок

Возраст реализации

1.5-2,5 года

6-9 мес. 1,5 года

2,5 года

Жеребцы-производители

2,7

3,3

2,2

Кобылы

40,0

50,0

36,5

Жеребята до 1 года

29,3

25,7

29,1

Молодняк 1-3 года

28,0

21,0

32,2

И Т О Г О

100,0

100,0

100,0

Откорм лошадок делается в главном в районах конюшенного Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат – пастбищного коневодства при подготовке мясных лошадок на экспорт и отчасти в рационах табунного коневодства в специализированных откормочных хозяйствах.

При насыщенном откорме среднесуточные приросты массы лошадок 2-ой категории упитанности составляют обычно 0,7-0,9 кг, достигая 1,2-1,5 кг у лошадок необычной упитанности.

Разработка молочного коневодства.

Содержит в себе принципы и формы организации Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат кумысных ферм, технику доения и раздоя кобыл, компанию кормления, воспроизводство и выкармливание молодняка, технику получения кобыльего молока и создание кумыса.

Организация кумысных ферм.

Она специфична зависимо от зоны разведения лошадок и определенных хозяйственных задач.

Обширно распространённые сезонные кумысные фермы организуют в главном с целью снабжения рабочих сельскохозяйственных компаний кумысом в период Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат интенсивности летних полевых работ и отчасти с целью доставки молока на сборные молочные пункты с следующей переработкой его вкумыс. Сезонные фермы комплектуютсяч в зонах табунного содержания лошадок, обычно сроком на 3 месяца, пореже на 5-7 месяцев из кобыл мясных пород; количество доек в денек не превосходит 4-5. Кумыс в главном готовят на местных Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат заквасках; по качеству он не однороден.

Страндартное качество кумыса получают на фермах промышленного типа как в зонах табунного, так и в зонах конюшенного пастбищного коневодства. На этих фермах организуют круглогодовое создание кумыса, при растянутой выжеребке кобыл (случка в течении года). Доение насыщенное, до 8-10 раз в день. В Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат целях рентабельности создание кумыса соединяют с созданием племенной продукции.

Ээффективность производства кумыса обеспечивают на фермах с поголовьем не ниже 100 дойных кобыл. На кумысных фермах с круглогодовым созданием кумыса содержание кобыл и жеребят групповое, беспривязное. В перерывах меж дойками кобыл пасут на ближайщих пастбищах. Сезонные кумысные фермы оборудуют постройками летнего типа. Тут Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат предусмотрены базы с навесами для кобыл и раздельно для жеребят с кормушками и групповыми поилками, доильная площадка.

Плановые характеристики на фермах промышленного типа в расчете на 100 кобыл: выход жеребят 80%, выбраковка кобыл 15%, продолжительность лойного периода 210 дней.

Кормление и раздой кобыл.

Базу рациона при пастбищном содержании на сезонных кумысных фермах составляют Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат подножные корма естественных пастбищ, организуют подкормку концентратами либо зеленоватыми кормами. Для правильного нормирования кормления всех кобыл зависимо от удоя делят на 3 группы: 1 группа – выше среднего по ферме, 2 группа – средняя, 3 группа – ниже среднего по ферме. Кормление дифференцируют по этим трем группам.

Один из более действенных способов увеличения Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат молочной продуктивности кобыл – раздой. Его база – настоящее кормление при насыщенном доении.

На кумысных фермах промышленного типа рациональна организация цеховой системы с раздельным содержанием и кормлением последующих групп животных: кобылы дойные с жеребятами, племенной и ремонтный молодняк, кони – производители. Подкармливают по группам.

Организация воспроизводства.

На сезонных кумысных фермах основной вид случки – косячный. Принципы Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат организации случкой напоминают те же, что и в мясном коневодстве.

На стационарных фермах либо ручную либо варловую случку.

Сроки случки на фермах промышленного типа планируют с расчетом круглогодичной выжеребки; при всем этом от половины маток лучше получить приплод с января по апрель, от 30 % маток с мая по август и Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат от 20% маток в сентябре – декабре. В большей мере употребляются подходящие кормовые условия летнего времени.

Разработка доения кобыл.

Используют два метода доения – ручной и машинный. Начинают доить на 20 – 30-ый денек после выжеребки. Доят обычно подсосным способом, т.е. ночкой молоко высасывает жеребенок, а деньком его выдаивают. 1-ые 3 денька кобыл доят Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат по 2 раза в день. Потом через каждые три денька добавляют по одной дойке и доводят до 4 – 9 доений в день.

3. Организация труда и оплата в коневодстве.

Организация оплаты труда работников отрасли коневодства перетерпела катигоричные конфигурации. Было отмечено типовое положение об оплате труда, типовые штаты и нормативы.

В согласовании с законом Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат устанавливается только малый размер оплаты труда работников, занятых на критериях найма во всех предприятиях, независимо от формы принадлежности. Формы, системы и определенные размеры оплаты труда, также другие виды доходов работников инсталлируются предприятием без помощи других.

Обширно всераспространены арендные дела, развития фермерских и крестьянских хозяйств, переход на свободные Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат цены и рыночные дела, контрактная форма работы, приватизация сельскохозяйственных компаний. И хотя муниципальные племенные конные фабрики, конюшни и ипподромы приватизации не подлежат, такткак относятся к федеральной форме принадлежности.

В целях предстоящего стимулирования роста объемов производства продукции, улучшения её свойства и увеличения рентабельности предприятия оплату труда работников создают исходя Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат из многоразрядной тарифной сети.

Определена малая зарплата, в которую заходит и малый уровень компенсации. Этот предел соответствует 1 уровню тарифной сетки.

Для исчисления часовой либо дневной тарифной ставки 1 разряда следует наименьшую ставку поделить соответственно на 173,1 часа либо на 25,4 денька.

Дамам – работницам взамен представленных льгот целенаправлено присваивать наивысший квалификационный разряд, предусмотренный Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат по схеме, либо на один разряд выше наибольшего.

Тарифная сетка состоит из 21-го тарифного разряда с фиксированными коэффициентами по отношению к первому уровню. По данной сетке рабочие могут тарифицироваться от 1 до Х разряда исходя из трудности и ответственности выполняемых работ и в согласовании с уровнем квалификации работника.

Если за базу взять Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат имеющийся тарифно – квалификационный справочник, то по данной сетке рабочим, занятым в коневодстве можно присваивать последующие разряды.

Нормы обслуживания лошадок и годичные нормы производства продукции разрабатываются в хозяйстве в согласовании с определенными критериями производства, типа содержания лошадок, степени механизации процессов труда и уровня продуктивности на базе имеющихся норм.

Оплата Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат труда рабочих, обслуживающих производящий состав племенных лошадок и племенной молодняк, также рабочих, занятых в мясном и молочном коневодстве, делается за единицу продукции по расценкам рассчитанным исходя из годичного тарифного фонда, увеличенного на 125-150 % (определенный размер роста находится в зависимости от достигнутого уровня производства).

До расчета за продукцию коневодам в течении Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат года выделяется аванс, в размере тарифного фонда зарплаты, с учетом прибавки за классность (1,2 классы), а в конце года делается перерасчет на полученную продукцию по расценкам. По каждой половозрастной группе животных необходимо найти конечный итог, другими словами продукцию и плановое создание этой продукции. Так, для коневода по обслуживанию коней – производителей конечным Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат результатом должна быть зажеребляемость кобыл (к примеру, 85% от всех покрытых). Для коневода по обслуживанию кобыл продукцией является выкормленный до отъема жеребенок. Для коневода по обслуживанию молодняка лошадок , от отъема до тренинга продукцией будет выкормленный жеребенок, который по шкале развития отвечает требованиям эталона. Для тренера наездника, жокея и их Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат помощников конечным результатом будут характеристики, приобретенные при испытании молодняка лошадок. С этой целью в каждом хозяйстве разрабатывается своя шкала прогрессивных расценок. Такие же принципы определения конечного результата могут быть заложены и в продуктивном коневодстве.

Не считая основной оплаты, можно создать и условия премирования работников коневодства; за сохранность поголовья, получения Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат призов на ипподромах, реализацию племенных лошадок с высочайшим экономическим эффектом.

Размеры надбавок, доплат, премий и других выплат стимулирующего нрава, предусмотренных системой оплаты труда, организациями финансируемыми из бюджета, определяются без помощи других, но в границах и за счет средств, направляемых на оплату труда, в согласовании с утвержденной сметой расходов на Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат их содержание.

При всем этом определенные характеристики, размеры и сроки премирования работников госконюшен и ипподромов инсталлируются вышестоящей организацией, исходя из задач, стоящих перед отраслью.

Имеется своя специфичность в оплате труда работников госконюшен и ипподромов, являющихся экономными организациями, на которые всераспространено постановление « Об оплате труда управляющих, профессионалов и служащих организаций гос Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат ветеринарной службы». Не считая того, принято решение об увеличении должностных окладов работникам экономных организаций на 90% к имеющимся. Также был принят закон, который устанавливает порядок индексикации оплаты труда работников компаний в связи с ростом цен на потребительские продукты. Ежеквартально, начиная поначалу года, нарастающим итогом будет рассчитываться индекс потребительских цен Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат на продовольственные и непродовольственные продукты. Установлен порог индексикации в размере 6%, с которого начинается индексикация валютных доходов. Выплата средств в связи с индексикацией будет выполняться каждый месяц по месту получения заработной платы, а по истечению календарного года вся сумма выплат по индексикации будет включена в должностные оклады и тарифные Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат ставки работников, другими словами в основную оплату труда.

Источником средств, направляемых на увеличение тарифных ставок, должностных окладов и индексикацию оплаты труда, является выручка, приобретенная предприятием от реализации продукции по всем видам хозяйственной деятельности, а при недочете этих средств по не зависящим от него причинам – экономные средаства

Категории работников

Тарифные разряды

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

1.0

1.11

1.23

1.37

1.52

1.69

1.88

2.08

2.31

2.56

Рабочии

с I Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат по X разряды

Служащие

с I по VI разряды

Техники

с I по VI разряды

Спецы

С I по XV разряды

Начальники цехов, участков мастера

с I по XV разряды

Директора и их заместители

с XV по XXI разряды

Для учета труда и оплаты используются «табель учета использования рабочего времени» и «расчет начисления оплаты труда коневодами». Тут отражаются выходные и Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат торжественные деньки и другие неявки на работу. В конце месяца в табеле скапливаются данные по количеству затраченного рабочего времени каждым работником, кото-

Тарификация разных видов работ в коневодстве.

Наименование работ

Тарифный разряд по справочнику

Соответственный разряд по сетке

Работа конюха, конюха – табунщика по уходу:

А) за племенными кобылами и молодняком на конных заводах, госконюшнях Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат, ипподромах и племенных фермах.

5

VI - VII

Б) за конями - производителями

6

VI - VIII

В) за лошадьми всех возрастов в рабочеполдьзовательном коневодстве и на откорме

4

IV - V

Работа жокея и наездника

6

VI - VIII

Работа ассистента жокея и наездника

5

VI - VII

Работа тренера лошадок

6

VI - VIII

Работа конюха – табунщика в кумысном коневодстве

4

IV - V

Работа дояра (доярки) кобыл

А) при ручном доении

4

IV - V

Б) при механизированном доении

5

VI Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат - VII

Работа ассистента дояра

3

III - IV

Работа мастера – кумысодела на пт механизированного изготовления кумыса

4

IV - V

Работа подсобных рабочих кумысного цеха

2

II - III

, рые потом переносятся в лицевой счет.

В расчете начисления оплаты труда приводятся данные о приобретенной продукции в объеме выполненных работ на базе первичных документов на оприходование приплода животных, ведомостей взвешивания животных Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат, журналов учета надоя молока и др. зарплата начисляется на основании вышеуказанных документов в согласовании с действующими в организации расценками.

Организация труда в коневодстве базирована на принципах домашнего, коллективного и арендного подряда.

Основной формой организации труда является бригада. За бригадой табунщиков из 4-5 человек закрепляют 500 лошадок.

Бригады зависимо от критерий производства Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат могут быть: всеохватывающие бригады – бригада разбита на спец звенья из рабочих разных профессий для выполнения комплекса технологически разнородных работ; отраслевые - обслуживают ветвь в целом; спец – рабочие одной профессии, выполняющие однородные технологические процессы. К примеру, бригада обслуживающая коней – производителей. Известны примеры, когда семья из 3-х человек обслуживала табун лошадок численностью Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат 800 голов.

4. Расчет себестоимости продукции коневодства и финансовая эффективность.

Коневодство дает широкий список продукции и услуг зависимо от направления и специализации. В общероссийском классификаторе продукции (ОКП) её учтено около 80 наименований.

С целью получения конкурентоспособной продукции нужно верно выдерживать технологический процесс в коневодстве и вести учет всех издержек.

Для организации работ по нормированию и Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат учету в коневодстве исходят из типовых технологий, соответственных производственному предназначению лошадок.

В коневодстве приняты надлежащие объекты и виды учета получаемой продукции, группировка издержек и порядок исчисления себестоимости продукции. Издержки в коневодстве учитываются по-разному, зависимо от его направления: племенное, табунное, молочное.

Объектами калькуляции себестоимости в племенном коневодстве Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат являются:

- по основному стаду – деловой приплод и сперма коней – производителей;

- по молодняку – прирост живой массы и полная цена выращенного поголовья, произведенное в основное стадо

В табунном и молочном коневодстве исчислением себестоимости является:

- по основному стаду – деловой приплод и кумыс

- по млолдняку и взрослым лошадям на откорме – прирост живой массы и Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат жива масса животных.

В рабочем коневодстве объектами исчисления являются деловой приплод и работы.

Прилод от рабочего скота оценивают в размере цены 60 кормодней содержания взрослой головы рабочих лошадок. Себестоимосьт 1-го кормодня определяют по последующей формуле:

; (1)

где : А – себестоимосьт 1-го кормодня,

∑Р – сумма издержек на содержание взрослых рабочих лошадок,

Z – цена рабочей продукции,

N Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат – количество деньке работы лошадки.

Побочная продукция содержит в себе - навоз, шерсть (пинька), конский волос, шкуры и мясо павших животных. Побочную продукцию применяемую в хозяйстве оценивают по ценам вероятного использования, а реализуемую – по ценам реализации.

Себестоимость жеребят при их рождении в племенном табунном и молочном коневодстве определяют из цены 60 кормодней Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат содержания взрослых кобыл. себестоимость 1-го кормодня определяют как и для рабочепользовательного коневодства (1).

В племеннм коневодстве себестоимость приплода к моменту отбивки исчислят в последующем порядке:

1) определяют сумму годичных издержек на содержание основного стада (кобыл, коней – производителей, коней – пробников);

2) из суммы годичных издержек на содержание основного стада вывчитают цена побочной продукции Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат ( навоза и п.п.);

3) определяют цена работы кобыл и коней ( по нормативной себестоимости рабочего денька рабочих лошадок);

4) из суммы годичных издержек на содержание основоного стада ( за минусом цены побочной продукции) вычитают цена работы кобыл и коней.

Таким макаром, себестоимость одной головы приплода рассчитывается делением общей себестоимости приплода на количество Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат голов приплода к моменту отбивки.

В молочном коневодстве себестоимость кобыльего молока определяется по последующей формуле:

(2)

где: См – себестоимость молока,

∑ Z к,ж – сумма издержек на содержание кобыл и коней,

Z п.п. – цена побочной продукции,

Z жр – цена жеребят,

Z р.к,ж – цена работы кобыл и коней.

При Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат всем этом племенные жеребята оцениваются по ценам мясных жеребят, а племенные жеребята – отъемыши в размере 40% от цены реализации, установленной на одну лошадка 2-ой категории первого класса соответственной породы.

Цена работы кобыл и коней оценивается по нормативной себестоимости рабочего денька рабочих лошадок; навоз – по установленной оценке; шерсть – линька Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат – по ценам вероятной реализации.

В табунном коневодстве издержки распределяются последующим образом:

- часть издержек на содержание кобыл и коней (кроме цены побочной продукции) относят на себестоимость кобыльего молока.

- часть издержек на содержание кобыл и коней ( кроме цены побочной продукции) относят на себестоимость кобыльего молока.

Рассредотачивание издержек делается по установленным коэффициентам.

Себестоимость готовой Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат продукции (кумыса) определяют как сумму издержек, отнесенных на кобылье молоко, и издержек по переработке кобыльего молока.

При полном хозяйственном расчете финансовая оценка ведения той либо другой отрасли проводится не только лишь по реализованной части продукции, да и по показателю производственной эффективности.

Последний определяется как разница меж годичный Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат выручкой от реализации и суммой всех годичных издержек на ведение отрасли.

И в связи с низкой эффективностью для каждой отрасли есть свои задачки для увеличения экономической эффективности.

Основная продукция коневодства – рабочая продуктивность. Невзирая на это, численность взрослых лошадок повсевременно понижается. Главные предпосылки этого – недооценка роли и значения живой тяговой Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат силы, также малый уровень материально-технического обеспечения отрасли, содержащей высокопроизводительное внедрение лошадок на работах.

Для этого требуется:

1. Укрепить материально-техническую базу конеиспользования на базе расширения проектирования и производства современных грузовых повозок легковых экипажей, прицепного конного инструментария и упряжи.

2. Нужно улучшение рабочих свойств лошадок на базе использования жеребцов-производителей тяжело-упряжных пород Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат.

3. Увеличение вещественной заинтригованности работников

4. Улучшения работы по воспроизводства за счет новых организационных форм случки кобыл.

Продуктивное коневодство.

Мясное табунное коневодство.

Отличается высочайшая финансовая эффективность отрасли. Установлено, что себестоимость товарного конского мяса в обычных хозяйствах различных природно-климатических зон страны в 2-4,5 раза ниже, чем мясо большого рогатого скота, 1,2-3 раза Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат ниже себестоимости баранины.

Создание и реализация конины обеспечивали хозяйствам существенно более высшую и устойчивую рентабельность по сопоставлению со скотоводством овцеводством. Но кроме положительных сторон , имеются и нехорошие нюансы развития отрасли. Одним из самых значимых недочетов является отсутствие плановых хозрасчетных принципов ведения отрасли, что резко понижает её товарность и эффективность.

Для увеличения Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат товарности и экономической эффективности мясного коневодства и удачного функционирования отрасли в критериях перевода на полный хозяйственный расчет и самофиксирование нужно:

1. Плановая хозрасчетная база. Перевод всех бригад на внутрихозяйственный расчет с организацией их труда на принципах домашнего, коллективного, арендного подряда.

2. воплощение мероприятий по улучшению организации и технологии ведения отрасли Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат.

3. Организация более конструктивного использования конины (создание качественных конечностей, колбас и консервов из конины).

Для удачного развития молочного коневодства в новых критериях хозяйствования вместе с мероприятиями организационно-технологического нрава главное внимание должно быть обращено на существенное удешевление производства кумыса, а главное на разработку и введение экономически обоснованных муниципальных закупочных цен на Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат кобылье молоко и кумыс, дифференцированных по зонам страны, сезонам года, обеспечивающих существенное увеличение вещественной заинтригованности сельско-хозяйственных компаний в развитии отрасли.

Коннозаводство.

Если рассматривать деятельность конных заводов, то в большинстве из их годичные производственные издержки не окупаются выручкой от реализации племенных лошадок и компенсируются за счет Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат других сфер производственной деятельности конных заводов.

Первоочередными задачками, которые нужно решать для увеличения экономической эффективности коннозаводства, являются последующие:

1. Разработка и внедрение новых, научно-обоснованных технологий выкармливания племенных лошадок;

2. Создание крепкой кормовой базы;

3. Укрепление материально-технической базы конных заводов до уровня, предусмотренного научно-обоснованными технологиями;

4. Создание селекционных и технологических критерий в целях Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат выкармливания лошадок интернационального высшего класса для спорта и экспорта.

5. Исследование коньюктуры мирового рынка и расширение экспорта племенных и спортивных лошадок на базе прямых связей с забугорными фирмами.

Примеры характеристик экономической эффективности и себестоимости на 2002 г. в отдельных предприятиях:

ЗАО «Кировский конный завод» Ростовской области

1. Выручка от реализации продукции Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат и услуг – 57424 тыс.руб.

2. Валовой доход – 36847 тыс.руб.

3. Балансовая прибыль – 30409 тыс.руб.

4. Главные фонды сельскохозяйственного предназначения – 119461 тыс.руб.

5. Численность рабочих – 1008 чел.

ОАО «Конный завод «ВОСХОД»», Краснодарского края.

1. Выручка от реализации продукции и услуг –48355 тыс.руб

2. Валовой доход – 27814 тыс.руб.

3. Балансовая прибыль – 18212 тыс.руб.

4. Главные фонды сельскохозяйственного предназначения – 64033 тыс.руб.

5. Численность рабочих – 923 чел.

ГУП Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат «Племенной конный завод Чикский» Новосибирской области.

1. Выручка от реализации продукции и услуг –43675 тыс.руб

2. Валовой доход – 25224 тыс.руб.

3. Балансовая прибыль – 18015 тыс.руб.

4. Главные фонды сельскохозяйственного предназначения – 211473 тыс.руб.

5. Численность рабочих – 900 чел.

Окупаемость издержек на создание продукции составила на 2000 год – 83%. В 2001 году цены на реализованную продукцию повысились на 17,5% по сопоставлению Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат с 2000 годом. В 2001 году было забронировано 7% от количества реализованной продукции животноводства и включительно коневодства.

В 2001 году по сопоставлению с 2000 годом общий валовый доход по животноводству возрос на 643 тыс. руб., при этом + 2850 тыс. руб – роста за счет количественных характеристик; - 3275 тыс. руб. – уменьшения валового дохода за счет роста цен; +1068 тыс. руб. – повышение Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат валового дохода за счет несопоставимости бухгалтерских данных при списании кормов. Также допущены безосновательные утраты денег на сумму 1431 тыс. руб. Общая сумма упущеной зарплаты – 352 тыс. руб., либо по 1955 руб. в расчете на 1-го работника животноводства. Прирост валового дохода в сумме 2850 тыс. руб. не обеспечил прироста зарплаты.

В 2000 году на Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат комбикорма были повышены на 11%. Беря во внимание все причины, ветвь коневодства остается убыточной.

Заключение

Российскее коневодство сначала XXI века представляет собой довольно тустойчивую, отлично структурированную ветвь сельского хозяйства, способную уверенно конкурировть как на мировом рынке конских ресурсов, так и посреди животноводческих отраслей снутри страны. При всем этом за последние 10 лет Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат коневодство получило ряд специфичных экономических рычагов рыночной стойкости. Совсем разумеется что российскее коневодство имеет подходящую перспективу, хотя в значимой степени его судьба связана с оздоровлением общеэкономической ситуации в стране. Как и до этого коневодство будет иметь рабочепользовательные, продуктивные, племенные и спортивные сферы внедрения.

Основной задачей развития отрасли Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат сейчас на перспективу до 2010 г. является полное обеспечение сельскохозяйственных, спортивных и других организаций, также лиц качественными рабочими, продуктивными, спортивными, прогулочными лошадьми. Для выполнения этой задачки сначала нужно расширенное развитие коневодства, что будет содействовать улучшению социальной ситуации в сельском хозяйстве, приемущественно в коневодческих предприятиях различного предназначения и форм принадлежности.

Перечень использованной литературы Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат.

1. Коневодство в новых критериях хозяйствования. Новешников В.// Коневодство и конный спорт 1990 №6.

2. Коневодство Рф сейчас и завтра. ТимченкоА. // Коневодство и конный спорт 2001 №6.

3. Коннозаводство малых ферм Парфенов В.А. // Коневодство и конный спорт 2002 №1.

4. Красников Коневодство

5. Кумысоделие. Лазарев Д. // Коневодство и конный спорт 2002 №1.

6. Молочное коневодство – резерв увеличения эффективности отрасли. Явроский В.С. // Коневодство Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат и конный спорт 2001 №1.

7. Научное обеспечение коневодства в Рф. Калашников В.В. // Коневодство и конный спорт 2001 №5.

8. Новичков., Калашников В.В. Аграная политика. 2001.

9. Новое в кормлении лошадок Александров. // Коневодство и конный спорт 2001 №4.

10. Оплата труда конников Рф. Кондакова Т. // Коневодство и конный спорт 1992 №2.

11. Перспективы развития коневодства Рф. Калашников В.В Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат // Зоотехния 2000 №12.

12. Попов Н.А. Организация сльскхозяйствннго коневодства 1999.

13. Практическое коневодство Справочник.-М.: Колос – 2000.

14. Продуктивное коневодство. Калашников В.В. // Зоотехния 2002 №2.

15. Продуктивное коневодство. Кудерменов А. // Коневодство и конный спорт 2000 №1.

16. Продуктивное коневодство В Рф. Калашников В.В. // Коневодство и конный спорт 2001 №1.

17. Себестоимость продукции коневодства. Пизенгольц. // Учет в сельском хозяйстве 2000 №3.

18. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих компаний 2002 №5

План Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования - реферат

Введение

1.

Типы, размеры компаний, специализация отрасли коневодства.

2.

Разработка отрасли коневодства

3.

Организация труда и оплата

4.

Расчет себестоимости продукции коневодства и финансовая эффективность.

Заключение.

Перечень литературы.


organizaciya-rabochego-mesta-elektromontera.html
organizaciya-rabochego-mesta-operatora-v-asu-rabochaya-uchebnaya-programma-po-discipline.html
organizaciya-rabochego-mesta-rukodelnici.html