Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР

ВВЕДЕНИЕ

Устойчивое снабжение населения Рф продуктами питания российского производства и, сначала молоком и продуктами из молока -это важная задачка, для решения которой требуется создание соответственных критерий развития молочного скотоводства. Молочное скотоводство в процессе рыночных реформ более чем другие был подвержен земельным кризисом, т.к. оказался неподготовленным к резкой смене экономических критерий воспроизводства Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР. Слабенькая кормовая база, малый уровень организации и оплаты труда, накладность энергоэлементов, разрушение крупнотоварного производства, прекращение финансовложений в строительство и реконструкцию животноводческих объектов стали основными причинами чертовского положения в молочном скотоводстве. Сокращение поголовья скота, понижение продуктивности привело к спаду производства. Уменьшение ресурсной базы молока, низкая покупательная способность населения, вызвавшая падение спроса Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР на молочную продукцию, воздействовали на уровень развития молокоперерабатывающих компаний, внедрение мощностей которых является неполным. Нарушение ранее налаженных межотраслевых связей, диспаритет цен, монополизм перерабатывающих и обслуживающих компаний, кризисное состояние экономики большинства сельскохозяйственных организаций охарактеризовывают сложившуюся ситуацию в молочном скотоводстве Рф.

Сложившееся положение в молочном скотоводстве, поиск путей вывода Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР из кризиса просит определения более применимых вариантов его развития, разработки системы организационно-экономических мероприятий по увеличению эффективности производства молока

Целью работы является разработка и обоснование организационно-экономические мероприятий, направленных на увеличение экономической эффективности производства молока в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР.

Для заслуги этой цели нужно решить Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР последующие задачки:

1) изучить опыт передовых хозяйств и достижение науки по изучаемой дилемме;

2) дать организационно-экономическую характеристику хозяйства;

3) проанализировать современное состояние организации производства молока в данном хозяйстве;

4) создать определенные организационно-экономические мероприятия, направленные на увеличение экономической эффективности производства молока;

5) экономически доказать эти мероприятия.

Объектом исследования является СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ Базы СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ

ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

За последние 10-15 лет в развитии молочного животноводства Чувашской Республики, как и в целом Рф, происходили значимые конфигурации: с уменьшением численности скота сократились создание молока и реализация большого рогатого скота в живой массе. Сейчас в животноводстве республики наметилась положительная тенденция. Итоги 2009 г. свидетельствуют о стабилизации производства Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР молока за счет существенного увеличения продуктивности дойного стада, полной и частичной реконструкции действующих молочно-товарных ферм.

В целом по Русской Федерации к 1 января 2009 г. в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, стадо КРС составило 20,724 млн. голов (на 1,5% меньше, чем на ту же дату 2008 г.), из их скотин – 9,0 млн. (на 1,2% меньше Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР). Темпы его сокращения в прошлом году по сопоставлению с предыдущим годом замедлились (в 2006 г. к 2007г. – на 6,1 %, а в 2008 г. к 2007 г. – на 1,2 %), в том числе скотин соответственно на 6,4 % и 2,3 %. [5]

Вследствие этого создание молока во всех категориях хозяйств уменьшилось на 6 % в 2009 году.

В 2009 году в целом Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР по Русской Федерации надой молока на одну корову составил 4484 кг, что на 1,91 раза больше, чем в 2000 году, а по Чувашской Республике – 3998 кг (соответственно на 1,7раза больше).

Для стабилизации положения дел в молочном скотоводстве были приняты меры гос поддержки, главным посреди их стало принятие приоритетного государственного проекта «Развитие АПК». Государственным проектом предусматривается за Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР два года прирастить создание молока на 4,5 % при стабилизации поголовья большого рогатого скота, в том числе скотин.

Реализация мер, принятых в государственном проекте, позволила стабилизировать ситуацию в молочном скотоводстве в 2009 году.

Создание молока в хозяйствах всех категорий возросло на 174 тыс. т по сопоставлению с 2005 годом. Повышение производства Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР молока за обозначенный период отмечено в 3-х федеральных окрестностях, это – Южный, Приволжский и Уральский. Формирование материально-технической базыдолжно осуществляться с оптимизацией использования материально-технических ресурсов и освоением достижений научно-технического прогресса. Недостаточ­ное количество российского высокопроизводительного оборудо­вания не позволяет компаниям перерабатывать молоко и расши­рять ассортимент молочной продукции. Ее Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР сохранность в значитель­ной степени находится в зависимости от внедрения современных видов тароупаковочных материалов, создание которых развито очень слабо.

Другой принципиальный фактор роста эф­фективности производства молока -рациональное внедрение кор­мов, что сказывается на росте кор­моотдачи. Эта неувязка достаточ­но многогранна, она связана и с уровнем кормообеспеченности жи­вотных, улучшением Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР структуры кор­мов, увеличением их конверсии, другими словами ростом выхода продукции на единицу использованных кормов. Рост уровня комообеспеченности животных сначала находится в зависимости от роста объемов производства кормов и улучшения их структуры. Тут необходимо подчеркнуть, что несмот­ря на неоднократное сокращение по­головья скота по сопоставлению с доре­форменным Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР периодом, сельхоз­предприятия области так и не суме­ли значительно сделать лучше условия кормления животных. Это вызвано тем обстоятельством, что в период земельной реформы резко сократи­лись объемы производства кормов в связи с уменьшением посевов кор­мовых культур и понижением их уро­жайности [13].

Как отмечает создатель Караева И.С Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР., нужным условием, определяющий уровень эффективности внедрение кормов, является скармливание их в составе рационов, равновесных по всем элементам питания. Соблюдение принципа сбалансированности кормов позволяет на 20-25 % повысить их отдачу. Один из главных причин, определяющих молочную продуктивность скотин, - энергетическое питание. Увеличение его уровня приведет к повышению молочной продуктивности более чем Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР 1,5 раза. Предстоящее увеличение эффективности производства молока может быть, приемущественно, за счет совершенствования кормления скота, изыскания и использования нетрадиционно-технологических заморочек. Сюда относятся: консервирование и плющение кормового зерна, внедрение консистенции из подвяленных долголетних травок, корректировка рецептуры комбикорма зависимо от хим состава и питательности собственных кормов [7].

Увеличение конкурентоспособно­сти российскей Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР сельхозпродук­ции, а именно молока, в критериях грядущего вступления Рф в ВТО может быть достигнуто только методом обеспечения высочайшего уровня свойства при одновременном сниже­нии издержек. Понижение себестои­мости молока за счет роста продук­тивности скотин и уменьшения толики неизменных издержек на единицу про­дукции достижимо исключительно в том слу­чае, если Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР полностью реализует­ся основное преимущество скотин как жвачных животных - способность переваривать дешевенькие грубые и соч­ные корма. В критериях резвого ро­ста цен на зерно на мировом и отчественном рынке, соответственно и на комбикорм, насыщенные техно­логии в кормопроизводстве стано­вятся определяющим фактором кон- курентоспособности молочного жи Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР­вотноводства.

Для увеличения интенсификации кормопроизводства нужны зна­чительные инвестиции. Перед руково­дителями и спецами АПК в ус­ловиях расширения доступа к кредит­ным ресурсам и новым техноло­гиям, в том числе забугорным, стоит сложная задачка выбора из множе­ства вариантов при широком выборе техники, отдельных технологических приемов, формировании Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР их сочетаний (технологии, техника, консерванты и т.п.)- Нужно в каждом конкрет­ном случае с учетом имеющегося в хозяйстве производственного потен­циала, внутренних способностей раз­вития и ограничений, накладываемых определенными макроэкономическими критериями обеспечить выбор опти­мального варианта исходя из убеждений ми­нимизации издержек, обеспечения окупаемости издержек за определенный просвет Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР времени, увеличения эф­фективности производства молока и конкурентоспособности отрасли в це­лом. Обоснованность такового выбора может значительно повысить разра­ботанные в СЗНИЭСХ экономико-ма­тематические модели, прошедшие адаптацию в ряде хозяйств Ленинг­радской области[4].

Инвестиционное проектирование в отраслях жи­вотноводства в рыночных критериях должно основы­ваться па научных, беспристрастных нормативах издержек Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР вещественных и трудовых средств. Одним из важных путей совершенствования организации производства продукции скотоводства является обоснование более оптимальных в критериях хозяйства методов содержания животных. Их внедрение оказывает определяющее воздействие на формирование системы машин для механизации трудовых процессов и компанию этих процессов.

На большинстве ферм преобладает привязное содержание. Его обширное распространение разъясняется Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР рядом обстоятельств: исключается обезличка обслуживания животных, создается возможность их личного кормления зависимо от продуктивности, что обеспечивает получение более больших урожаев. Но этот метод содержания имеет значительные недочеты: высшую трудозатратность продукции, томные условия труда операторов машинного доения, также наименее гигиенические условия получения молока.

Таким макаром, из анализа Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР литературы следует, что:

1. Рост объема производства молока в Рф должен осуществляться на базе интенсификации отрасли в главном за счет увеличения продуктивности скота при одновременном увеличении его численности. Способности увеличения продуктивности животных имеются в каждом регионе Рф, потому что их генетический потенциал употребляется только на 55-60 %.

2. Принципиальным звеном в системе поддержки компаний по производству Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР и переработке, реализации молока является регулирование закупочных, оптовых и розничных цен.

3. Требуется улучшение экономических отношений с.-х. товаропроизводителей с перерабатывающими предприятиями и комбикормовой индустрией методом сотворения больших региональных кооперативов по переработке и сбыту молока и молочной продукции.

4.Повышенное внимание должно быть уделено обеспечению молочного скотоводства необходимыми объемами и видами Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР кормов, увеличению их свойства и полноценности рациона. Улучшение кормовой базыосновывается на оптимальном использова­нии земляных ресурсов, совершенствовании кормовых угодий и струк­туры посевных площадей, выделении для молочного скотоводства кор­мов, равновесных по питательности, в особенности по белку.

5.Улучшение имеющихся пород, создание новых высокопродуктивных типов, линий и семейств Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР большого рогатого скота.

6 Плюсами новых молочных ферм с беспривязным содержанием и доением скотин в доильных залах являются: увеличение культуры животноводства, создание довольно комфортабельных критерий для молочного скота и обслуживающего персонала, оптимальность в издержек кормов на 1 ц молока, понижение издержек труда за счет существенного увеличения производительности труда операторов машинного Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР доения.

2. Организационно-экономическая черта предприятия

СXIIК - колхоз им. Ленина Чебоксарского района прошел перерегистрацию 3 декабря 2002 г. в межрайонной инспекции МНС РФ №5 по ЧР под №1022102432010, уставной капитал 6914 тыс. рублей.

Хозяйство на сей день имеет: 2558 га с.-х. угодий, из их 2336 га пашни, сенокосов- 65 га, пастбищ-157га.

Основными производственными подразделениями хозяйства являются три Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР полеводческих, одна тракторная бригады; три фермы КРС: две по производ­ству молока, и одна - свиноферма.

Землепользование хозяйства с коллективно-долевой собственностью распо­ложено в южной части Чебоксарского района. Его центральная усадьба – село Абашево находится в 7 км от районного центра пос. Кугеси и в 21 км от республиканского центра- г. Чебоксары Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР.

Наиблежайшей жд станцией является г. Чебоксары. Транспортная связь хозяйства с административными центрами района и республики, также всеми фермами хозяйства осуществляется асфальтироваными дорогами.

Территория землепользования хозяйства заходит в 1-ый агроклиматический район Чувашской Республики, который характеризуется умеренно-континентальным климатом, с теплым летом, равномерно прохладной зимой и отлично выраженными переходными сезонами.

Климатические условия Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР зоны размещение воды не ограничивают получение больших урожаев возделываемых в республике с.-х. культур.

Территория землепользования хозяйства относится к Приволжскому району и характеризуется завышенным равнинным рельефом с доминированием пологих и покатых склонов, в большей степени северо-западной и южной экспозиций. Склоны достаточно длинноватые, нередко изрезанные.оврагами и опорами. Рельеф местности землепользования Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР хозяйства содействует как плоскостной, так и струйчатой эрозии, что вызывает необходимость активной борьбы с эрозионными процессами. Гидрографическая сеть на терри­тории хозяйства представлена рекой Рыкшой и ручьями, протекающими по днищам оврагов и балок. Грунтовые воды почти всегда находятся па глубине более 5 метров от поверхности (но уровню воды Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР в колодцах). В насе­ленных пт имеется достаточное количество шахтных колодцев и буровых скважин.

На местности землепользования хозяйства древесная растительность представлена широколиственными лесами. Господствующими породами в их являются дуб, осина, береза, вяз, а подлеске - черемуха, орешник и рябина.

Естественная луговая растительность сохранилась, приемущественно, по опорам и в пойме реки Рыкша Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР. В итоге проведенного в 1973 году геоботанического обследования все кормовые угодья хозяйства отнесены к трем классам: суходольным, низинным и краткопоемным, травостои которых представлены мятликом луговым, полевицей обычной, мятликом узколистным, щучкой дернистой, трилистником белоснежным, трилистником красноватым, подорожником средним, тысячелистником обычным и др.

Поля севооборотов и кормовые угодья в различной степени засорены сорной Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР растительностью, для борьбы с которой следует использовать правильную обработку почв и обширно использовать хим средства (гербициды).

Основной фон почвенного покрова на местности землепользования хозяйства составляют сероватые лесные земли (78,9% от общей площади земель хозяйства).

По механическому составу они тяжело- и среднесуглинистые, а по степени эрозированности - в главном Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР слабо- и среднесмытые.

По материалам оценки земель (1984 год) общий балл пахотных почв в среднем по хозяйству составляет 27,08, по Чебоксарскому району -31,57 и республике -33,66, а всех с.-х. угодий соответственно:22,46; 25,84 и 29,40. Как следует, производительная способность почв, как пашни, так н всех с/х угодий, при иных равных критериях существенно ниже, чем в среднем Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР по району и республике.

СХПК - колхоз им. Ленина Чебоксарского района действует на базе устава. Внутрихозяйственные дела меж производственными подразделениями сельскохозяйственного предприятия регулируются последующими нормативными документами: положениями об оплате труда, использовании фонда вещественного поощрения и другими документами.

Утомившись состоит из последующих разделов:

1. Общие положения

2. Правовой статус кооператива

3. Предмет и цели деятельности кооператива

4. Паевой Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР фонд и другие фонды.Имущество кооператива

5. Земляные дела в кооперативе

6. Рассредотачивание прибыли и убытков кооператива

7. Членство в кооперативе

8. Права членов кооператива

9. Обязанности членов кооператива

10. Прекращение членства в кооперативе

11. Производственно -финансовая деятельность кооператива

12. Органы управления кооператива

13. Общее собрание кооператива

14. Правление

15. Прекращение деятельности кооператива

16.Заключительное положение

Каждый член кооператива имеет один глас. Должность управляющего занимает человек, избранный на общем собрании членов кооператива и набравший большая Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР часть голосов.

Исполнительный орган в форме правления производит текущее управление деятельностью хозяйства и представляет его в хозяйственных либо отношениях. Правление кооператива подотчетно наблюдательному совету и общему собранию членов кооператива.

Управление кооперативом основывается на статусе коллективной принадлежности, независимости по отношению к административным структурам управления и общественно- политическим организациям Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР, выборности и подотчетности органов и должностных лиц, демократизме и единоначалии при реализации принятых решений. Контроль за деятельностью кооператива производит наблюдательный совет.

В приложении 1 приведена организационная структура СХПК-колхоза им. Ленина.

В СХПК им Кирова Канашского района сложилась двухступенчатая линейно – многофункциональная структура управления. Такая структура соединяет внутри себя достоинства линейного и многофункционального Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР управления.

Суть композиций линейных и многофункциональных связей на предприятии заключается в том, что по полосы общего управления каждый работник подчиняется только одному руководителю. Многофункциональным звеньям представлено право конкретного управления вопросами, отнесенными к их компетенции. Линейные возможности передаются конкретно от начальника к подчиненным, а от тех – к своим подчиненным. В Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР отличие от линейных, многофункциональные возможности имеют совещательный нрав.

Ресурсный потенциал сельскохозяйственного предприятия – совокупа трудовых, природных и вещественных ресурсов, которая определяется количеством, качеством, внутренней структурой каждого

ресурса. Расчет ресурсного потенциала заключается в их суммарной оценке.

Важной составной частью сельскохозяйственных ресурсов, неподменным средством производства является земля. От того, как она употребляется Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР, зависит развитие всех отраслей сельскохозяйственного производства и, соответственно результаты работ предприятия. Для хозяйства принципиально не только лишь иметь отличные злачные земли, да и проводить ряд мероприятий по правильному использованию земель, восстановлению и увеличению плодородия земли.

Дальше проанализируем структуру земляного фонда и сельскохозяйственных угодий. (табл. 1)

Таблица 1. – Структура земляного фонда и с Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР.-х. угодий

Земляные угодья 2008 год 2009 год 2010 год
площадь, га структура, % площадь, га структура, % площадь, га структура, %
зем. фонда с.-х. угодий зем. фонда с.-х. угодий зем. фонда с.-х. угодий
Общая земляная площадь В т.ч. с.-х. угодья Из их: пашня сенокосы пастбища Остальные земли 89,2 81,3 2,5 5,5 10,8 х Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР 91,3 2,8 6,1 - 89,2 81,3 2,2 5,5 10,8 х 91,3 2,6 6,1 - 89,3 81,6 2,3 5,4 10,7 х 91,4 2,6 6,0 -

Сельскохозяйственная освоенность земель за анализируемый период не поменялась и составила 89,3 %. Распаханность сельскохозяйственных угодий за анализируемый период составила 91,3%, другими словами это гласит о высочайшей распаханности с.-х. угодий в хозяйстве.

В таблице 2 разглядим структуру земель, применяемых под пашню и посевы.

Таблица 2.– Внедрение пашни под посевы

Сельскохозяйственные культуры 2008 г. 2009 г. 2010 г Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР.
площадь, га в % площадь, га в % площадь, га в %
Зерновые и зернобобовые – всего в т.ч.: озимые яровые зернобобовые Долголетние травки Одногодичные травки Всего посевов Незапятнанный пар Всего пашни - - 35,1 3,6 31,1 0,4 43,3 - 103,7 - - - 51,1 9,7 41,0 0,4 38,6 - 106,7 - - - 58,2 9,4 48,7 - 42,2 3,9 104,7

Из таблицы 2 видно, что площадь пашни уменьшилась на 49 га. В динамике за последние 3 года существенных конфигураций в структуре Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР посевных площадей не вышло. Больший удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые культуры – от 35,1% до 58,2 %.

Дальше в таблице 3 разглядим экономическую эффективность внедрение с.-х. земель.

Таблица 3.– Финансовая эффективность использования

сельскохозяйственных земель (при натуральном выражении)

Сельскохозяйственные культуры Получено продукции, ц
2008 г. 2009 г. 2010 г.
всего на 100 га площади всего Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР на 100 га площади всего на 100 га площади
Зерно Картофель Овощи Молоко Прирост живой массы КРС Прирост живой массы свиней - - 679,4 - - 741,1 60,9 62,0 - - 1776,8 1097,5 1297,2 - - 751,7 69,9 47,3 - - 1252,4 - - 852,6 71,6 57,0

Из таблицы 3 видно, что в динамике за 3 года возделывание зерна на

100 га соответственной площади возросло на 84 %, создание молока –на 15 %, прирост живой массы КРС –на 17 %. Прирост живой массы свиней понижается ,соответственно на 8 %.

Специализация - преимущественное создание Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР определенных видов сельскохозяйственных товаров, а время от времени и выполнение отдельных стадий в производстве готового продукта.

Специализация обуславливает производственное направление хозяйства, что определяется основными отраслями. Производственное направление предприятия устанавливают по структуре товарной продукции за последние три года ( табл.4 ).

Таблица 4.– Размер и структура товарной продукции СХПК-колхоз Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР им. Ленина

Характеристики 2008 год 2009 год 2010 год
выручка, тыс. руб. удель-ный вес выруч-ки, % выручка, тыс. руб. удель-ный вес выруч-ки, % выручка, тыс.руб. удель-ный вес выруч-ки, %
Зерновые и зернобобовые культуры 1,4 3,0 4,1
Иная продукция 1,7 2,7 1,0
Итого продукция растениеводства 3,1 5,8 5,1
Молоко 51,9 50,1 45,8
Жива масса большого рогатого скота 21,7 21,8 27,6
Прирост живой массы свиней 15,8 16,9 17,9
Иная продукция животноводства 7,5 5,4 3,6
Итого Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР продукция животноводства 96,9 94,2 94,9
Всего по хозяйству

Анализируя таблицу 4 можно прийти к выводу, что в хозяйстве сложилось молочно-мясное направление. Удельный вес зерна в структуре товарной продукции в 2009 году составил только 4,0 % Создание молока в 2009 году уменьшилось на 7,4 % по отношению к уровню предшествующего года.

Дальше проведем анализ сложившейся специализации предприятия и Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР сочетание отраслей производства на базе структуры товарной продукции хозяйства за последние 3 года. Для этого определим степень специализации предприятия. Её глубина может быть установлена через коэффициент специализации, который определяется по формуле:

,где

Кс – коэффициент специализации;

ΣУm – сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей;

i – порядковый номер товарной продукции по ее удельному весу Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР.

На базе данных таблицы 4 рассчитаем коэффициент специализации:

за 2007 год: Кс = 100 / 279,2= 0,36

за 2008 год: Кс = 100 / 295,6 = 0,33

за 2009 год: Кс = 100 / 290,2 = 0,34

В 2009 году коэффициент специализации составил 0,34, что указывает средний уровень специализации.

Дальше в таблице 5 разглядим состав и структуру трудовых ресурсов хозяйства. Структура трудовых ресурсов – процентное соотношение разных категорий работников в их общей Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР численности.

Из таблицы 5 видно, что общая численность работников данного хозяйства в динамике сокращается на 13,7 % с 2007 по 2009 год. Это вышло в главном за счет сокращения численности работников, занятых сельскохозяйственным созданием.

Таблица 5.– Состав и структура трудовых ресурсов СХПК-колхоза им. Ленина

Характеристики 2008 год 2009 год 2010год
чел. % чел. % чел. %
Среднегодовая численность работников по организации – всего Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР в том числе: Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – всего в том числе: рабочие неизменные Рабочие сезонные и временные Служащие из их: руководители спецы Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах - 97,78 80,31 - 17,04 3,41 10,02 1,62 - 97,07 79,58 - 17,59 3,54 10,24 1,21 - 97,07 79,58 - 17,59 3,54 10,24 1,21

Вопросы оптимального использования рабочей силы играют решающую роль в предстоящем повышении эффективности производства. Результаты работы хозяйства Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР в значимой мере зависят от обеспеченности его рабочей силой, степени эффективности ее использования.

Как видно из таблицы 6, из-за сокращения среднегодовой численности работников, занятых в с.-х. производстве, произошел спад отработанных человеко-дней. Коэффициент использования рабочего времени в среднем за последние 3 года составил 0,9, что свидетельствует об действенном использовании трудовых ресурсов Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР. Причинами неполного использования годичного фонда рабочего времени являются целодневные простои по организационным либо техническим причи­нам. Средняя длительность рабочего денька равна 6,7 часов.

Таблица 6. – Анализ обеспеченности и использования трудовых ресурсов

Характеристики 2008 г. 2009 г. 2010 г.
Среднегодовая численность работников,занятых в с.-х. производстве
Ими отработано всего: тыс. чел.-дн. тыс. чел Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР.-час
Нагрузка на 1 работника,га: с.-х.угодий пашни посевов 14,0 12,7 13,2 16,2 14,8 15,7 15,8 14,5 15,1
Приходится на 1 га с.-х. угодий, чел 0,072 0,0618 0,063
Средняя длительность рабочего денька, час 6,6 6,7 6,7
Коэффициент использования рабочего времени денька 0,94 0,95 0,95
Число отработанных за год чел-дней каждым работник

Неотклонимым условием процесса производства является средства производства. Они состоят из средств труда и Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР предметов труда. В стоимостной форме средства производства являются производственными фондами и разделяются на главные и обратные фонды.

Средства производства, выраженные в стоимостной форме, принято именовать фондами. Они делятся на три группы: производственные сельскохозяйственного предназначения, производственные несельскохозяйственного предназначения и непроизводственные фонды.

В таблице 7 разглядим состав и структуру главных фондов.

Виды главных Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР фондов 2008 г. 2009 г. 2010 г.
Тыс. руб. % Тыс. руб. % Тыс. руб. %
Строения 44,5 48,1 47,8
Сооружения 18,6 16,3 16,0
Машины и оборудование 26,9 24,8 24,4
Тс 1,8 1,5 1,5
Рабочий скот 0,02 0,01 0,01
Продуктивный скот 8,1 9,0 10.0
Другие виды главных средств 0,1 0,1 0,1
Итого

Таблица 7.– Состав и структура главных фондов

Рассмотрев данную таблицу можно сказать, что в 2009 году в хозяйстве наблюдается увеличение цены машины и оборудования на 3,4 % по отношению к Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР уровню 2007 года, продуктивного скота - соответственно на 40% .Цена сооружений уменьшился на 1,3 %, построек –у величилась на 22,9%.В структуре главных фондов значимых конфигураций за последние три года не вышло.

Финансовая эффективность использования главных средств определяется методом сравнения результатов производства с их ценой.

В таблице 8 рассчитаем характеристики обеспеченности основными фондами и экономической эффективности их Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР использования.

Из данной таблицы следует, что в динамике наблюдается повышение фондовооруженности. В 2009 году данный показатель возрос на 32 % по сопоставлению с 2007 годом. Фондообеспеченность в динамике также вырастает :в 2008 г.он составил 39,0 руб., что на 20 % выше по отношению к уровню 2007 года.

Таблица 8.– Уровень обеспеченности основными фондами и

финансовая эффективность их использования

Характеристики Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР 2008г. 2009 г. 2010 г.
Среднегодовая цена главных производственных фондов, тыс. руб. Обратные средства, тыс. руб. Площадь с.-х. угодий, га Среднегодовая численность работников, чел. Цена валовой продукции, тыс. руб. Прибыль, тыс. руб. Фондовооруженность, тыс. руб. Фондообеспеченность, тыс. руб. Фондоотдача, руб. Фондоемкость, руб. Норма прибыли, % 453,8 32,5 0,46 2,15 4,3 36,5 0,45 2,24 5,4 39.0 0,45 2,21 5,1

Главные производственные фонды в виде амортизационных отчислений Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР в издержек на создание продукции занимают маленькой удельный вес, но, являясь вещественной основой производства, они оказывают влияние на размер всех производственных издержек.

Потому в процессе анализа нужно выявить уровень фондоотдачи и других характеристик, характеризующих эффективность использования главных производственных фондов.

За анализируемый период фондоотдача по валовой продукции составила в среднем Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР 0,45. Это значит, что в расчете на 1 рубль производственных главных фондов получено валовой продукции на сумму 0,45 рубля.

Фондоемкость продукции представляет среднегодовую цена производственных главных фондов сельскохозяйственного предназначения в расчете на 1 рубль валовой продукции.

Этот показатель в среднем составляет 2,2 руб. и указывает, что в расчете на 1 рубль валовой Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР продукции в хозяйстве имелось производственных фондов на сумму 2,2 руб.

На развитие и эффективность производства в сельскохозяйственных предприятиях существенное воздействие оказывает реализация продукции и приобретенные при всем этом денежные результаты. Анализ денежных результатов характеризуется данными, приведенными в нижеследующей таблице.

Таблица 11.– Денежные характеристики производственно-хозяйственной деятельности СХПК-колхоз им. Ленина

Характеристики 2008г. 2009 г. 2010 г Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР.
Выручка от реализации продукции – всего, тыс. руб.
в т. ч. растениеводство
животноводство
Себестоимость реализованной продукции – всего, тыс. руб
в т. ч. растениеводство
животноводство
Прибыль от реализации – всего, тыс. руб.
в т. ч. растениеводство
животноводство
Уровень рентабельности – всего, % 14,0 10,44 9,0
в т. ч. растениеводство 6,3 85,7 20,0
животноводство 15,1 7,9 8,0

Как видно из таблицы 11, выручка от Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР реализации продукции за исследуемый период возросла на 11%. Это вышло в главном за счет большего объема реализации продукции животноводство, которая возросла 16%. Невзирая на то, что при большей реализации продукции издержки должны расти наименьшими темпами, чем выручка, в исследуемом хозяйстве она происходит пропорционально. В 2009 году уровень рентабельности отрасли растениеводства понизился и Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР составил 20 %,что на 65,7% меньше, чем в 2008г году.

2.СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В СХПК-КОЛХОЗЕ ИМ. ЛЕНИНА ЧЕБОКСАРСКОГО РАЙОНА ЧР

Молочное скотоводство – одна из более принципиальных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных товаров питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для индустрии. Молоко является фактически неподменной основой Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все нужные питательные вещества. По разнообразному составу с ним не может соперничать ни один из узнаваемых человеку пищевых товаров. В молоке имеются практически все известные в текущее время витамины.

В итоге переработки молока из него получают Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР сметану, кефир, масло, сыр, творог и другие продукты питания.

И молоко, и продукты из молока играют важную роль в питании человека.

Особенностями, которые охарактеризовывают молочное скотоводство, является: повсеместность производства молока и продуктов из молока для бесперебойного снабжения ими населения, необходимость органического сочетания молочного скотоводства с другими отраслями сельского Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР хозяйства, значимая трудозатратность и большая толика продукции этой отрасли во всем объеме производства сельскохозяйственной продукции в большинстве регионов страны. Молочное животноводство оказывает огромное воздействие на экономику всего сельского хозяйства, потому создание молока имеет огромное народнохозяйственное значение.

Для того, чтоб выяснить, какую роль молочное скотоводство занимает в экономике хозяйства, приведем таблицу Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР 13.

Таблица 10.– Роль молочного скотоводства в экономике СХПК-колхоза им. Ленина за 2009 год

Характеристики Всего по хозяйству В т.ч. в молочном скотоводстве Удельный вес молочного скотоводства, %
Всего издержки, тыс. руб. 38,9
В т.ч. оплата труда, тыс. руб. 44,35
корма, тыс. руб. 41,65
на содержание главных средств, тыс. руб. 37,7
Издержки труда, тыс. чел.- час Организация производства молока на промышленной основе в СХПК-колхоз им. Ленина Чебоксарского района ЧР. 23,57
Себестоимость проданных продуктов, продукции, работ и услуг, тыс. руб. 45,51
Выручка от реализации продукции (работ и услуг), тыс. руб. 45,81
Прибыль, тыс. руб. 39,9
Уровень рентабельности ,% 8,95 7,85 -

Анализируя таблицу 10 можно сказать, ч


organizaciya-raboti-apellyacionnoj-komissii.html
organizaciya-raboti-bolnici-v-chrezvichajnih-situaciyah.html
organizaciya-raboti-centralnoj-rajonnoj-bolnici-crb.html